01.12.2021
Rezepttipp: Anis-Scharten
So ziemlich der schnellste Keks den man machen kann. Typisch, die Initiatorin des Backtages sucht sich das einfachste Rezept aus.
Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pack. Vanille Zucker
- 80 g Mehl
- 1 TL Zitronen Saft
- Anis
Zubereitung:
- Eier und Zucker vermengen
- Mehl gut untermischen
- Etwas Zitronensaft dazu
- Mit einem kleinen Löffel runde Batzen auf das Backblech geben
- Ein bisschen Anis auf die Batzen streuen
- Bei 170°C Ober- und Unterhitze – ca. 12 Minuten backen
Ein Rezept von Johanna Schlenk
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