Biohotel Rupertus

Wichtig ist im Biohotel Rupertus nicht nur, wie das Essen schmeckt, sondern auch, wo es herkommt – eine Liste der Biolieferanten liegt auf. Doch gut gemeint ist nicht immer gut gemacht. Die Salat-Bowl: lieblos. Die Paprikasuppe oder die Ricottacreme, das Gemüsecurry oder die Lammschulter: zu geizig gewürzt, also fad. Klasse zeigen nur die Desserts. Das war im Vorjahr besser. Schade.