Das Bräu

Name: Das Bräu
Address: Am Anger 1, Nußdorf am Attersee, Oberösterreich, 4865, Österreich
Telephone: 07666 80 07

14/20

Am Anger 4865 Nußdorf am Attersee Oberösterreich

Adresse

Am Anger 1

4865 Nußdorf am Attersee

Österreich

Kontakt

07666 80 07 office@hotel-aichinger.at http://www.hotel-aichinger.at/

Öffnungszeiten

Mi–So 12–14 und 18–23 Uhr Februar 2023

Team

Julian Schwamberger

Chef

Tim Kronberger

Souschef

Philipp Gerbl

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Manche glauben, in einer derart tollen Lage am Attersee sei es eigentlich egal, was man seinen Gästen serviert. Das Ist es nicht. Das Bräu in Nussdorf setzt seit jeher auf Qualität und balanciert geschickt zwischen international und regional, traditionell und saisonal. Noch ein Pluspunkt: Auf der Karte findet man keineswegs nur die üblichen Verdächtigen. Hier sind auch schon mal gebackener Kalbskopf, gratinierte Schnecken mit Currybutter oder mit Blutwurst gefüllte Calamari zu finden. Bei solchen Angeboten sollte man zugreifen. Die Küche versteht sich auf kräftige Aromen. Auch die Weinkarte ist ein Grund zur Freude.