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Fischiff
12,5/20
Josef-Wilberger-Straße 6020 Innsbruck Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
In Sachen Fisch ist das Fischiff einer von zwei Polen in Innsbruck. Im Fischiff wird feinste Ware ultrafrisch zubereitet und serviert. Das alte Interieur – Seemannszeug und Schiffsplanken ohne Ende – blieb. Als Fisch wird alles geboten, was Rang und Namen hat. Wolfsbarsch (als herrliches Carpaccio), Seeteufel (mit Blutwurstravioli) oder Seehecht in formidabler Nussbuttersauce.
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