Fux

Wer keinen Hunger verspürt, wäre im Fux alleine schon wegen der imposanten nationalen wie internationalen Weinauswahl goldrichtig. Die Weinkarte gehört zu den besten in Westösterreich. Asian-Food-Liebhaber zieht es ebenfalls an diese Adresse. Neben Sushi und Nigiri-Variationen bieten sich exzellent zubereitete Spider Rolls von der Weichschalenkrabbe an. Ein Highlight. Nicht minder köstlich sind hier die Schweinebauch-Dim-Sum. Fischverliebte haben die Wahl aus gebeizter Hamachi-Makrele, Kabeljau mit Shiro-Miso oder Thunfisch mit Sesam-Teriyaki-Sauce. „Fux kann auch Fleisch“: Rinder-Tataki, gebratene Entenbrust oder Tandoori-Lammkrone. Danach bietet sich ein Cocktail an der großartigen Fux-Bar als „Dessertersatz" an. Oder ein weiteres Glas Wein.