Brunnauer

Das Restaurant Brunnauer zählt seit Jahren zu den Konstanten gehobener Salzburger Gastlichkeit. In einer historischen Villa im Stadtteil Nonntal untergebracht und angenehm abseits der großen Touristenströme, hat sich das Haus längst als kulinarischer Fixpunkt etabliert. Die gediegenen Räumlichkeiten und die schöne Terrasse schaffen einen stimmigen Rahmen für genussvolle Stunden. Richard Brunnauer steht für eine unaufgeregte, souveräne Küche, herrlich österreichisch mit erkennbaren französischen Einflüssen. Präzision, Produktqualität und Geschmack stehen dabei im Vordergrund. Der Service unter Sybille Brunnauer agiert aufmerksam und angenehm diskret. Das täglich wechselnde fair bepreiste Mittagsmenü ist längst kein Geheimtipp mehr. Ein Haus von bemerkenswerter Beständigkeit und Klasse.