Wirtshaus Wolfgang Maitz

Dem Maitz gelingt es, jeden zufriedenzustellen. Wer nur ein Glaserl Wein (großes Angebot in den steirischen fünf Qualitätsstufen) verkosten, ein traditionelles Essen (Backhendl, Cordon bleu) zu sich nehmen oder sich beim Wirtshaus-Menü erfreuen will – alle sind willkommen. Bei schönem Wetter sind die Tische am Ende der Terrasse mit tollem Blick auf die Weingärten (direkt unterhalb die Premiumlage Schusterberg) begehrt. Wir haben Glück und genießen neben der Aussicht einen gebeizten Saibling mit erfrischenden, klein gehackten Gurken und Sauerrahm, etwas blasse, da sehr verhalten gewürzte Ravioli mit jungen Erbsen und Pilzen sowie einen zarten rosa Maibock mit Spargel und Gnocchi von solider Konsistenz. Das Dessert (in unserem Fall eine Weiße-Schokolade-Erdbeer-Kombination) kann da (noch?) nicht ganz mithalten.