Gasthof Rahofer

Wie ein Bollwerk des guten Geschmacks steht der Rahofer an der Kronsdorfer Hauptstraße und betört mit liebevoll-fröhlich eingerichteten Stuben und einem verwunschenen Gastgarten, der aus der Zeit gefallen scheint. Die Aufmerksamkeit der charmanten Damen im Service tut ihr Übriges, um sich rundum wohlzufühlen, während man aus der umsichtig zusammengestellten Weinkarte ein Flascherl aussucht und der Köstlichkeiten des ehemaligen Souschefs des Mühltalhofs, Florian Gintenreiter, harrt. Erfreut haben uns dann ein Wildkräutersalat mit Feigen, Speck und Schaffrischkäse sowie gebeizter Saibling mit süßsaurem Hokkaidokürbis und Salzmarille. Auch die frische Lammleber mit eingelegten Sauerkirschen, frischem Pfeffer und Selleriecreme von der Tageskarte hatte Suchtfaktor, bevor uns das Salzkaramelleis mit Haselnussschaum, Schokoladencreme, Nüssen und Crumble endgültig in unserem Entschluss bestärkte, hier baldigst wieder Station zu machen und um des Genusses Willen eines der vier charmanten Zimmer zu frequentieren.