Direkt am Kirschblütenweg, zwischen Ruster Hügelland und Leithagebirge, befindet sich die Greisslerei, ein idyllischer Nebenschauplatz des Taubenkobels. Im geschmackvollen Ambiente erwartet die Gäste ein spannender Mix aus französischer Küche und pannonischen Köstlichkeiten. Am Morgen wird hier den Taubenkobelgästen das Frühstück serviert. Es ist eines der großartigsten Frühstücke des Landes nebenbei und das Spiel von Licht und Schatten, wenn frühmorgens die ersten Strahlen der aufgehenden Sonne auf den Tisch scheinen, ist unvergleichlich. Unsere Empfehlungen: Miesmuscheln und Schnecken in herrlichem Kräuteröl und die wunderbare Hühnerleber. Im hinteren Teil der Greisslerei werden viele Köstlichkeiten in Gläsern und Flaschen zum Kaufen angeboten.