Gutwinski

Name: Gutwinski
Address: Rosengasse –6 4, Feldkirch, Vorarlberg, 6800, Österreich
Telephone: 05522 72175

13,5/20

Rosengasse –6 6800 Feldkirch Vorarlberg

Adresse

Rosengasse –6 4

6800 Feldkirch

Österreich

Kontakt

05522 72175 hotel@gutwinski.cc https://www.gutwinski.cc/

Öffnungszeiten

Di–Sa 12–14 und 18–23 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Das Gutwinski ist und bleibt eine Bereicherung für Feldkirch und seine Altstadt. Ob auf der Terrasse oder drinnen: Man verweilt stilvoll und elegant. Eine ordentliche Weinkarte mit Schwerpunkt Österreich überzeugt ebenso wie die attraktiven Gerichte auf der Speisekarte. Zeit mitbringen sollte man, wenn jemand aus der Küche im Urlaub ist; dann aber sorgt der Service aufmerksam dafür, dass derweil niemand verdurstet. Mit gewagter, aber stimmiger Schärfe kommt das Beef Tatar, perfekt gebraten ist der Hummerschwanz mit Schaum und eigenem Raviolo und mit ein wenig Geduld erreicht dann auch irgendwann das Zweierlei von der Schokolade den Tisch. Eine tolle Leistung, doch ein kleiner Tipp zum Schluss: Trüffelbutter mit Aromaöl – das muss nicht sein.