Gesundheitsresort Königsberg

Name: Gesundheitsresort Königsberg
Address: Am Kurpark 1, Bad Schönau, Niederösterreich, 2853, Österreich
Telephone: 02646 82 51 74 1

12/20

Am Kurpark 2853 Bad Schönau Niederösterreich

Adresse

Am Kurpark 1

2853 Bad Schönau

Österreich

Kontakt

02646 82 51 74 1 restaurant@gkbs.at https://www.gkbs.at/

Öffnungszeiten

Do–So 11–14, Sa 11–14 und 17.30–20 Uhr

Team

Markus Oelgarte

Chef

Christian Piribauer

Souschef

Werner Kerschbaumer

Maitre

Andrea Ferstl

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Ein Besuch im kleinen À-la-carte-Restaurant „Bucklige Welt“ im großen Gesundheitsresort Königsberg will wegen der auf wenige Tage pro Monat beschränkten Öffnungszeiten gut geplant sein. Küchenchef Markus Oelgarte startet mit einer fein austarierten Ziegenfrischkäse-Crème-brulée und setzt mit einer herrlich schaumigen, ziemlich scharfen Hokkaido-Kürbissuppe fort. Gute Idee vom freundlich-versierten Service, mit Lamm und Milchkalb (köstliche Kräuterkruste!) aus zwei Hauptgerichten eines zu machen. Das Dessertangebot wurde erfreulicherweise ausgebaut und zum Beispiel um eine wunderschön angerichtete Schokoladenlasagne und eine abwechslungsreiche Zwetschkenvariation ergänzt.