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Am Kurpark 2853 Bad Schönau Niederösterreich
Gault&Millau Punkte
Bei den sporadischen Öffnungszeiten ist es tatsächlich etwas schwierig einen Tisch zu bekommen. Sollte man dann auch noch das Glück haben einen Parkplatz zu ergattern und hat man den klinischen Eingangsbereich visuell überwunden, dann kann man durchaus in ausgezeichnete Gourmetküche eintauchen. Bei den Vorspeisen ist jedenfalls die Terrine von der Bauernente mit Kürbispüree hervorzuheben. Auch Klassiker wie der Jungrind Tafelspitz und das Wiener vom Kalbsrücken gelingen. Der flaumige Kaiserschmarrn ist ein Gedicht. Das Personal sehr aufmerksam, die Weinkarte passabel.
© Gesundheitsresort Königsberg
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