Gault&Millau
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Lois Stern

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Standort

Josef-Pirchl-Straße 6370 Kitzbühel Tirol

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

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Kokos-Chili-Suppe mit Maishendl und Austernpilzen, Bio-Wildgarnelen im hauchdünnen, krach-knusprigen Tempurateig, butterzartes gegrilltes Rib Eye mit Buschbohnen, Perlzwiebeln und intensiver Five-Spice-Sauce. Ja, das ist alles nicht neu, aber es ist immer noch genauso gut. Lois Stern ist ein Fixstarter am Kitzbüheler Haubenhimmel, Jahr für Jahr begeistert uns die gekonnt exekutierte Fusion von europäischer und asiatischer Küche. Einfach von allem das Beste. Warum soll man etwas ändern, das so gut ist? Das gilt auch für den herzlichen und kompetenten Service. Wir kommen wieder!

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