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Lingenhel
13/20
Landstraßer Hauptstraße 1030 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Wer im Lingenhel einkauft, dem wird gute Qualität garantiert. Demnach ist es nur schlüssig, dass auch im Restaurant auf hochwertige Produkte gesetzt wird. Auf der Karte steht neben Frühstücksgerichten und Charcuterie eine überschaubare Auswahl an Speisen. Klassisch und tadellos gelingt das Beef Tatar, das am Tisch finalisiert wird. Der griechische Salat mit eigenem Büffel-Feta hinterlässt zwar keinen bleibenden Eindruck, wird aber seinem Namen gerecht. Im Gegensatz dazu: der Marillenknödel. Flaumig, fruchtig, köstlich – und dank Büffel-Vanille-Eis nicht zu süß. Eine Pflichtbestellung sind die Käseteller, die einen mit Fleur du Maquis nach Frankreich oder Taleggio nach Italien bringen. Hier gibt es viel Potenzial, das im Bistro-Betrieb (nur mittags) leider nicht ganz ausgeschöpft wird.
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