Die Mittlere Stuibenalm im Tannheimer Tal ist eine typische Sennalpe, die im Sommer bewirtschaftet wird. Kühe, Schafe und Ziegen grasen auf den umliegenden Weiden, während Wanderer mit traditioneller Almkost verwöhnt werden. Naturjoghurt, hausgemachte Mehlspeisen, Speck und Butter stehen auf der Karte. Die Atmosphäre ist urig und familiär, die Küche einfach, aber von bester Qualität. Die Mittlere Stuibenalm ist ein Ort, an dem man ursprüngliche Almwirtschaft erleben und schmecken kann.