Mo’s im Kaisershof

Auch heuer wieder überzeugt das Mo’s im liebevoll revitalisierten Kaisershof in Straß im Straßertale mit einer wunderbaren Weinkarte (Schwerpunkt: die umliegenden Regionen), einem sehr persönlichen Service und einem Menü, das „Wald & Flur" heißt. Im Angebot und sehr empfehlenswert: Rehcarpaccio mit Spargel und Holler, erfrischendes Kohlrabisüppchen mit Buttermilch oder Zander auf Erbsencreme. Besonders beeindruckend sind das gebackene Kalbsbries mit Morchel und Karfiol, die Taube mit Rhabarber und Pistazien-Couscous und das spannende Dessert aus Spargel, Erdbeere und Mascarpone. Auch Arrangements mit Übernachtung werden angeboten. Aufgrund der attraktiven Weinkarte ist das auch dringlich empfohlen.