Mühlbacherhütte

In erster Linie ist sie ein Sehnsuchtsort für kulinarisch interessierte und versierte Grazerinnen und Grazer: die Mühlbachhütte nördlich der Landeshauptstadt. Eine urige kleine Stube im Inneren der Hütte, ein paar gemütliche Tische auf der sonnigen Terrasse und dazu Köstlichkeiten mit steirischem Einschlag. Steirische Weine, kühler Prosecco, lässige Drinks. Konkret: ein Wildschweinragù mit Bandnudeln, ein Ofenbraten mit Spitzkraut und Knödel oder – immer wieder auf der Karte und mittlerweile fast das Flaggschiff im süßen Bereich – gebackene Mäuse. Und wenn da nichts dabei ist, diverse Eierspeisen. Man kann nicht sagen, dass es nicht genug Auswahl gäbe. Kein Wunder, dass der Ort so beliebt ist.