Edler Landhaus Oswald

Name: Edler Landhaus Oswald
Address: Unterbergla 15, Groß-St. Florian, Steiermark, 8522, Österreich
Telephone: 03464 22 70

14,5/20

Unterbergla 8522 Groß-St. Florian Steiermark

Adresse

Unterbergla 15

8522 Groß-St. Florian

Österreich

Kontakt

03464 22 70 office@landhaus-oswald.at http://www.landhaus-oswald.at/

Öffnungszeiten

Mi–Fr 11–14.30 und 17–21, Sa 11–21, So 11–15 Uhr

Team

Nina Edler

Chef

Alberto Ainhauser

Souschef

Maria Edler

Maitre

Mateja Cresnik

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

Schon am Parkplatz erkennt man, welch großer Beliebtheit bei Gästen von nah und fern sich der „Oswald“ erfreut. Was sich nach der äußerst herzlichen Begrüßung durch das mehr als aufgeräumte Serviceteam, nach dem Betreten der gemütlichen, einladenden Stuben und nach einem ersten Blick in die kaum einen Wunsch offenlassende voluminöse Weinkarte erklärt. Völlig klar wird es nach dem gegrillten Oktopus mit Peperonata, mediterranem Salat und Zitrus-Aioli – ein fulminanter Start – und der belebenden Hühner-Consommé mit Asia-Gemüse, Kaffirlimette und Garnele. Nicht minder gelungen geht es weiter mit Dreierlei vom Spargel – in Butter, gebacken und als Lasagne mit Steirer-Remoulade und Sauce hollandaise – und „Ice, Ice, Baby“ – Eierliköreis, Erdbeersorbet und weißes Schokoladeneis. Auch wir werden uns sehr bald wieder hierorts einparken!