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12 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027
Sulzbach 70 4820 Bad Ischl Oberösterreich
Gault&Millau Punkte
Hinterm Herd steht hier ein Held, genauer: Christoph „Krauli“ Held. Mit seinem Kochbuch wurde der leidenschaftliche Koch erst kürzlich beim Deutschen Kochbuchpreis mit Bronze ausgezeichnet. Um bei ihm zu essen, muss man den Siriuskogl zu Fuß erklimmen, wobei „erklimmen“ natürlich maßlos übertrieben ist: Nach einer etwa 20-minütigen Wanderung über den Siriuskoglweg ist man da. Neben Specials wie „Steak- und Whiskytage“ oder einem „Silvester-Galamenü in neun Gängen“ erlebt man an diesem begehrten Genussort Helds traditionelle, weltoffene Küche.






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