The Guesthouse Vienna

Seit vielen Jahren schon begeistert die Brasserie & Bakery des Fünf-Sterne-Boutiquehotels in der Wiener Innenstadt mit viel französischem Flair und einer entsprechenden Karte: Hier lässt sich herrlich bei Croissant und Café au lait mit Blick auf Albertina und Staatsoper frühstücken, mittags Leichtes lunchen und abends groß essen. Mit Moules frites, Quiche Lorraine, Soufflé und Crème brulée blickt man nach Frankreich, es finden sich aber auch asiatische Einflüsse mit Label-Rouge-Lacks an Hokkaido mit Wasabi und Koriander und viel Österreichisches auf der Karte, etwa Seesaiblingsfilet, Wiener Schnitzel oder Sacherwürstel.