Vier Jahreszeiten im Park

11/20 Wertung
Standort

Herzog-Friedrich-Platz 3001 Mauerbach Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Wertung

Eingebettet in eine 4-Sterne-Superior-Wellnessoase befindet sich das Restaurant Vier Jahreszeiten im Park. Auf der beeindruckenden Terrasse sitzt man mitten im Wienerwald. Idylle und vor allem traditionelle Küche werden hier großgeschrieben. Die Klassiker der heimischen Wirtshauskultur zeigen, dass hier jemand das Handwerk beherrscht. Hervorzuheben jedenfalls ist das wunderbar zarte Beef Tatar mit Avocado und Auberginen-Aioli. Bei den Nachspeisen ist man sehr bemüht, das Personal ist ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Der Weinkarte ist stark auf österreichische Weine fokussiert.

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