Kirchenwirt Diersbach

Name: Kirchenwirt Diersbach
Address: Am Berg 8, Diersbach, Oberösterreich, 4776, Österreich
Telephone: 07719 20106

14/20

Am Berg 4776 Diersbach Oberösterreich

Adresse

Am Berg 8

4776 Diersbach

Österreich

Kontakt

07719 20106 kirchenwirt.diersbach@gmail.com https://www.kirchenwirt-diersbach.com/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Es ist ein bissl kompliziert. Aber fragen lohnt, der Service ist freundlich, kompetent und erklärt gern. Es gibt ein „Haubenmenü“, allerdings nur abends. Dann gibt es noch ein „Heimat-“ und ein „Extravagant-Menü“. Die Menüs können auch kombiniert werden – und auch einzelne Gerichte bestellen ist kein Problem. In Summe also eine stattliche Karte mit respektablen Speisen. Man kann also aus dem Vollen schöpfen – und das sollte man auch. Etwa beim Wiener vom Innviertler Kalb („Heimat“), beim confierten Salzburger Stör mit gratinierten Austern und Steinpilz-Pasta-Tascherln („Hauben“) oder beim über Apfelholz geräucherten Beef Tatar vom Innviertler Jungrind („Extravagant“). Summa summarum ein lohnender Abend auf allen Ebenen.