Winkler

Es gibt Restaurants, da würden die Gäste einen Aufstand machen, sollte sich die Speisekarte ändern. So auch beim Winkler: Schnecken und Fisch muss es seit 50 Jahren immer geben – und wird es wohl auch weiterhin. So freut sich jeder Gast beim Hinfahren schon auf sein Lieblingsgericht. Innen ist’s elegant eingerichtet. Aber Sitzen unter Sonnenschirmen mit Seeblick? Wunderbar. Schnecken in würziger Pfeffersauce? Wie erhofft. Fisch- und Hummersuppe sind vom Feinsten. Der gebratene Huchen mit perfektem Aroma wird kunstfertig filetiert. Die Palatschinken werden als weltbeste angepriesen: Wer mag widersprechen? Sogar die Salzburger Nockerln mit Preiselbeerschaum gelingen. Gute Weinauswahl, flinker Service. Wieso sollten sie hier also irgendetwas anders machen?