Dresch

Name: Dresch
Address: Oberweidau 2, Erl, Tirol, 6343, Österreich
Telephone: 05373 81 29

12/20

Oberweidau 6343 Erl Tirol

Adresse

Oberweidau 2

6343 Erl

Österreich

Kontakt

05373 81 29 anker@dresch.at http://www.dresch.at/

Öffnungszeiten

Mo, Di, Fr 17.30–20.30, Sa und So 11.30–13.45 und 17.30–20.30 Uhr variabel

Team

Karl Anker

Chef

Raphael Haselsberger

Souschef

Martina Anker

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Ein Blick auf die Speisekarte reicht, um festzustellen, dass man beim Dresch – kulinarisch gesehen – in einem sicheren Hafen gelandet ist. Auf der ersten Seite werden die Partner und Lieferanten auf die Bühne gehoben und die Herkunft der Lebensmittel angegeben. Wenn man genau nachschaut, sieht man, dass der Gasthof Dresch Mitglied der freiwilligen „Da kommt’s her“-Initiative in Tirol ist. Sehr löblich. Die Küche selbst sowieso. Darüber haben wir hier schon oft geschrieben – und daran hat sich nichts geändert. Doch! Irgendwie hat man das Gefühl, dass es hier immer stimmiger wird.