Zur Linde

Name: Zur Linde
Address: Laaben 28, Laaben bei Neulengbach, Niederösterreich, 3053, Österreich
Telephone: 02774 83 78

12/20

Laaben 3053 Laaben bei Neulengbach Niederösterreich

Adresse

Laaben 28

3053 Laaben bei Neulengbach

Österreich

Kontakt

02774 83 78 linde@linde-laaben.at http://www.linde-laaben.at/

Öffnungszeiten

Mo, Di 17.30–21, Fr, Sa 11.30–14 und 17.30–21, So 11.30–20 Uhr

Team

Regina Waldherr

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wir sind große Fans des familiär geführten Paradegasthofs in Laaben, aber bei unserem diesjährigen Besuch wollte trotz redlicher Bemühungen des zuvorkommenden Servierteams und einer wunderbaren Weinkarte keine rechte Freude aufkommen. Weder die Krautbuchtel mit dezenter Spitzkrautfülle und „Ras-el-Hanout“-Linsensalat noch die Crème brulée vom Karfiol mit Mohn und Wurzelgemüse – beides an sich spannende Kompositionen – konnten wirklich überzeugen. Auch das gedünstete Rinderrahmherz, klassisch mit Semmelknödel, und der saftige Wiener Zwiebelrostbraten, gedünstet und mit Braterdäpfeln, hatten wir schon besser. Schön dann die dekonstruierte Cremeschnitte mit Eis und Rhabarber.