Bahnstraße 3550 Langenlois
Auf dem Weingut Ehn bildet eine Bandbreite an unterschiedlichen Spitzenlagen wie Heiligenstein, Spiegel oder Neuberg die Basis des Erfolgs. Die Geschwister Michaela und Ludwig Ehn bewirtschaften rund um Langenlois ihre 15 Hektar Rebfläche handwerklich und naturnah. Bekannt sind sie besonders für ihren saftigen, eleganten und ausdrucksstarken Riesling von der Ried Heiligenstein und den Grünen Veltliner Ried Spiegel, der heuer erstmals ohne den Namenszusatz „Titan“ etikettiert wurde.
Grüner Veltliner
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer gelber Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, mit einem feinen Limettentouch unterlegt. Mittlerer Körper, frisch strukturiert, leichtfüßig, ein Hauch von Birnen im Nachhall, ein klassischer Grüner Veltliner.
9.50€
Grüner Veltliner
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Mango und Papaya, tabakige Nuancen, mit dunkler Mineralik unterlegt. Mittlere Komplexität, feine Birnenfrucht, etwas Honigmelone, dezenter Säurebogen, fruchtig im Abgang, bleibt gut haften.
12.50€
Grüner Veltliner
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, frischer weißer Apfel, ein Hauch von Mango, tabakige Nuancen, frische Zesten unterlegt. Kraftvoll, zarte Röstnuancen, etwas Blütenhonig, elegant, feiner Säurebogen, im Abgang Noten von Karamell und Gewürznelken, bleibt gut haften, zeigt Länge, ein sehr kraftvoller Speisenbegleiter.
25.00€
Riesling
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, florale Nuancen, weißes Kernobst, zart nach Papaya, Clementinenzesten, einladendes Bukett. Komplex, saftig, kraftvoll, feine Säurestruktur, feinwürzig, zart nach Nashi-Birnen, bleibt sehr gut haften, sicheres Potenzial, bereits gut antrinkbar.
21.50€
Cuvée
Cuvée aus Grüner Veltliner und Cahrdonnay. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holzwürze, zart nach Bourbonvanille, ein Hauch von gelber Birne, kandierte Orangenzesten. Stoffig, extraktsüße Textur, feine reife Mangofrucht, mineralisch, ein Hauch von Karamell im Finish, gute Länge, ein komplexer Speisenbegleiter.
28.00€
Cuvée
Eine wuchtige Cuvée aus selektierten Rotweintrauben. Komplexe Aromen nach dunklen, reifen Früchten, Dörrzwetschken sowie ein Hauch Vanille begleitet von feinen Eichenholznoten. Ein ausdrucksstarker Wein mit sehr langem Abgang.
16.00€
Grüner Veltliner
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, frischer weißer Apfel, ein Hauch von Mango, tabakige Nuancen, frische Zesten unterlegt. Kraftvoll; zarte Röstnuancen, etwas Blütenhonig, elegant, feiner Säurebogen, im Abgang Noten von Karamell und Gewürznelken, bleibt gut haften, zeigt Länge, ein kraftvoller Speisenbegleiter.
19.00€
Gemischter Satz
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Holunderblüten, etwas nach gelbem Apfel, zart nach Clementinen, Birnentouch, ein Hauch von Cassis. Saftig, frische Säurestruktur, balanciert, wirkt leichtfüßig, Noten von weißem Apfel im Abgang, salziger Nachhall, guter Speisenbegleiter.
12.90€
© Weingut Ludwig Ehn
© Weingut Ludwig Ehn
© Weingut Ludwig Ehn
© Weingut Ludwig Ehn
Der Titel der Weinkarte des Jahres des Wein- und Restaurantguides 2023 geht an das MAST Weinbistro in Wien Alsergrund.
Von Adrimasch übers Fasslrutschen bis zur Weinbeergeiß – Johann Werfring beleuchtet in seinem Buch eine Vielzahl an Traditionen rund um den heimische…
Die von IBM entwickelte künstliche Intelligenz wurde auf der FH IMC in Krems präsentiert und forderte Besucher*innen zu einer Verkostungschallenge he…
Wir präsentieren Ihnen die besten zehn Rotweine aus dem Gault&Millau Weinguide 2023.
Er ist der Zurückhaltende, Leise unter Österreichs weißen Rebsorten und wird deshalb oft unter seinem Wert gehandelt. Zug um Zug verschwand der Neubu…
Der neue Jahrgang des Kultweins aus der Toskana zeigt sich in klassischer Ausprägung und perfekter Harmonie.
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
© 2022 Gault & Millau
Made with ❤️ by bitcraft