Der Gedanke an eine enkeltaugliche Zukunft treibt die Triebaumers an und lässt sie anderen stets einen Schritt voraus sein. Ihren Betrieb entwickelten sie von der gemischten Landwirtschaft zum reinen Weinbaubetrieb 1980 – und 2010 wieder zurück. Ganzjährig Schafe im Weingarten, extensive Bienenhaltung, Photovoltaik, Freilandgemüse und Freilandschweine sind nur ein paar Eckpunkte der Ökologisierung des Hofs, der nun Demeter-zertifiziert ist. Die puristische Art des Blaufränkisch Oberer Wald verzaubert, Mariental 2021 braucht Zeit!