Pasler

Sollte die Österreich Werbung jemals eine Vorzeigefamilie für heimische Weinkultur suchen, wir würden die Familie Pasler empfehlen: herzliche Gastfreundschaft, Humor und Geselligkeit, aber Ernsthaftigkeit, wenn es um die Weine geht. Was die Eltern vorgelebt haben, setzen die Söhne Michael und Jupi fort. Gefördert von den Avantgardisten der Region, forcieren sie die biologische Bewirtschaftung und bringen immer mehr Herkunft ins Glas. Der Blaufränkisch Gritschenberg 2023 bringt eine kühle Eleganz, die Tiefgründigkeit mit Trinkfreude verbindet. Tipp: auf dem Weingut übernachten.