Leopolds Sutters Großvater August war der erste Winzer in Hohenwarth, der Wein in Flaschen füllte. Mit seinem Grünen Veltliner Herrenberg und dem Blauen Burgunder war er bereits damals in den besten Restaurants des Landes vertreten. Sein Enkel folgt dem Beispiel und setzt den Qualitätsweg fort. Er keltert trinkanimierende Weine mit Struktur und arbeitet im Sinne des Weinviertler Herkunftsgedankens. Die Weine reifen im naturtemperierten Keller, viele sind auch vegan zertifiziert.