19.01.2022

Gault&Millau Genuss-Trip: Kitzbühel

Das Hahnenkamm-Spektakel zieht wieder weltweite Aufmerksamkeit auf die legendäre Alpenstadt. Wir haben die für uns besten Restaurants, Wirtshäuser und Hütten gesammelt.

Das Berghaus Tirol am Hahnenkamm
Das Berghaus Tirol am Hahnenkamm © Tirol Werbung / Mühlbacher Torsten

Kitzbühel ist eine Stadt mit vielen Gesichtern. Das bekannteste ist der Rummel um die spektakuläre Hahnenkamm-Abfahrt und den Slalom am Ganslern-Hang. Das andere Gesicht zeigt der weltbekannte Wintersportort, wenn die Ski-Fans wieder abgereist sind und wieder beschaulicher Alltag einkehrt. Um Kitzbühel besser kennen zu lernen empfehlen wir einen Spaziergang durch die bunte Altstadt zum Lebenberg. 

Man passiert den Friedhof und kommt an den letzten Stätten von Skilegende Toni Sailer, dem Tibetforscher Peter Aufschnaiter (bekannt aus dem Hollywood Blockbuster „Sieben Jahre in Tibet“) und Meinhard Schwarzenegger, dessen Bruder Arnold in Hollywood Karriere gemacht hat, vorbei. Auf der Kuppe des Lebenberges stehen herrschaftliche Häuser und die Aussicht auf die prachtvolle Bergwelt rundum ist einzigartig. 

In Kitzbühel gibt es eine Fülle erstklassiger Restaurants, neben der ehrlichen Tiroler Wirtshausküche bemühen sich einige Köche um einen stark ausgeweiteten kulinarischen Horizont, was wir mit Hauben vielfach auszeichnen. Hier wollen wir eine kleine Auswahl an Tipps für einen genussvollen Kitzbühel-Aufenthalt geben: 

Fine Dining & gehobene Küche

  • Zur Tenne: Vorderstadt 8-10, www.hotelzurtenne.com - (12 Punkte, 1 Haube)
  • Lois Stern, Josef-Pirchl-Straße 3, loisstern.com - (14 Punkte, 2 Hauben)
  • Neuwirt im Schwarzen Adler, Florianigasse 15, www.neuwirtkitz.com- (14 Punkte, 2 Hauben) - bietet Fine dining ebenso wie Wirtshausküche
  • Zuma im Hotel Weißes Rössl, Bichlstraße 5, zumarestaurant.com
     

Kitzbühel
Kitzbühel © Tirol Werbung / David Schreyer

Unsere besten Wirtshäuser

Gasthaus Neuwirt
Gasthaus Neuwirt © Foto beigestellt

Unsere besten Hütten

In der Hornköpflhütte
In der Hornköpflhütte © Tirol Werbung / Manfred Jarisch

Unsere besten Hotels

Skitour oder Schneeschuhwandern auf die Bichlalm
Skitour oder Schneeschuhwandern auf die Bichlalm © Tirol Werbung / Michael Rathmayr

Ausflugstipps  

  • Rodeln am Gaisberg
  • Schneeschuhwandern auf der Bichlalm
  • Alpeniglu-Dorf in Brixen
  • Sonnenplateau auf der Hundsbichl Alm
  • Terrasse des Gasthof Breitmoos (Breitmoos 1, 5730 Mittersill)

Hinweis: die Außengastronomie bleibt bis Sonntag 22. Jänner Corona-bedingt geschlossen.

Von Martina Hohenlohe und Bernhard Degen


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