Ornellaia 2020 ist da

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot - das sind die Zutaten für einen der angesehensten Weine Italiens. Dass er Jahr für Jahr zu den besten Weinen des Landes zählt, dafür sorgt Gutsdirektor Axel Heinz mit seinem Team. Rigorose Auslese, Gefühl für die richtigen Zeitpunkte und Erfahrung bei der Assemblage nehmen es mit herausfordernden klimatischen Bedingungen auf. Das Jahr 2020 war eines der heißesten der Geschichte, wodurch die Ernte zum Teil schon Ende August begonnen hat. Durch einen markanten Temperatursturz Ende September konnten die spätreifenden Sorten aber noch mit Vitalität ohne ausufernden Alkohol geerntet werden. 

Der neue Jahrgang wurde am 7. Februar bei einer international übertragenen Online-Pressekonferenz am Weingut Ornellaia in der Toskana präsentiert. Wein-Journalisten aus aller Welt waren im Vorfeld mit einer Musterflasche versorgt worden und verkosteten zeitgleich mit Axel Heinz die neue Ausgabe. 2020 ist es gelungen, die richtigen Eigenschaften jeder Rebe in einem perfekten Verhältnis auf den Wein zu übertragen, und aus diesem Grund hat Gutsdirektor Axel Heinz den Charakter dieses neuen Ornellaia-Jahrgangs mit „La Proporzione“ (die Proportion) bezeichnet.

Verkostungsnotiz

Der neue Jahrgang schließt an große Klassiker aus der Ornellaia-Geschichte an, die Farbausbeute ist dunklem Rubin und schwarzem Kern überdurchschnittlich. In der Nase intensiver Duft nach dunklen Beeren, besonders Heidelbeeren, dazu Kräuterwürze mit Wermut-Dominanz. Am Gaumen schon sehr gut antrinkbar, runde Tannine und viel Kraft, wieder Waldbeeren, pfeffrige Würze, frische Kräuter und eindrucksvolle Länge mit etwas dunkler Schokolade. Wird noch lange Freude bereiten.

Die Künstler-Interpretation

Mit dem Jahrgang 2020 erreicht auch die Vendemmia d'Artista ihre 15. Edition, das Projekt, das den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs durch die Interpretation eines Künstlers feiert. „In diesem Jahr“, erläutert Axel Heinz, „haben Natur und Mensch eine perfekte Beziehung zwischen Rebe und Gedankengut entworfen, eine wahre Proportion von Eleganz, Kraft und Komplexität“. Als Interpret dieser Übereinstimmung wurde der amerikanische Künstler Joseph Kosuth beauftragt, einer der Hauptvertreter und Theoretiker der Konzeptkunst.

Indem er die konventionellen Definitionen und Prozesse der Kunst hinterfragt, hat Kosuth seine Forschung auf die Sprache konzentriert, um die Komplexität kultureller Codes visuell sichtbar zu machen. Auf der Linie dieser Recherche hat Kosuth den Charakter von „La Proporzione” interpretiert. Das perfekte Gleichgewicht des Ganzen wird mit einer Reihe von Werken von großer intellektueller Kraft mit dem Wort “Wein” im Mittelpunkt dargestellt.

Auf dem Vendemmia d’Artista-Etikett des Ornellaia 2020 „La Proporzione“ einer 750-ml-Flasche, von denen jeweils eine in einer 6er-Kiste zu finden ist, ist ein Zitat von Vitruvius (De architectura 3.1.3) in englischer Sprache auf Papier eingraviert. Bei den 100 Doppelmagnum-Exemplaren ist der etymologische Stammbaum des Wortes Wein als Relief auf der Flasche platziert; während bei den 10 Imperial-Flaschen, alle unterschiedlich, der etymologische Baum in das Glas eingraviert wurde. Als Inspiration diente dem Künstler unter anderem eine monumentale Eiche, die auf dem Weingut Ornellaia steht.

Einige großformatige Flaschen mit seinen Etiketten werden vom 7. bis 21. September 2023 bei Sotheby's online versteigert, um die Keller glücklicher Sammler zu bereichern. Mit den Erlösen wird das innovative Programms "Mind's Eye" unterstützt.

Joseph Kosuth erklärt das Werk, das er dem Ornellaia 2020 gewidmet hat, wie folgt: „Ich denke, dass die Sprache ein wichtiger Teil aller Erfahrungen ist und dass diese Erfahrungen auf eine bestimmte Weise auf sprachlicher Ebene geformt werden. Die Architektur der Erfahrung durch Sprache war offensichtlich immer im Spiel, und ich denke, Vitruvius war eine großartige Quelle, um ein Konzept wie das der Proportion zu verstehen. Proportion ist nicht nur das Gleichgewicht der Elemente für das Auge, sondern auch ein Gleichgewicht aller Elemente, die es zu einer Einheit der Perfektion dessen machen, was es für die Welt bedeutet, und es somit auch zu einer Konzeption formen."

„Proportion liegt vor, wenn den Gliedern am ganzen Bau und dem Gesamtbau ein berechneter Teil (modulus) als gemeinsames Grundmaß zu Grunde gelegt ist. Aus ihr ergibt sich das System der Symmetrien (Vitruvius, Fensterbusch, 1964).

von Bernhard Degen