See.Ess.Spiele am Wörthersee

Besonders in der Vorsaison ist eine Reise zu einem der schönsten Seen Österreichs ein unvergleichliches Genuss-Erlebnis. Die Natur erblüht im Frühling ebenso wie die Gastronomie, die sich nach dem Winter besonders herausputzt und mit verlockenden Angeboten aufwartet. Im Rahmen der See.Ess.Spiele wurden raffinierte Menüs entworfen und hochkarätige Gastköch:innen eingeladen, um den Saisonauftakt gebührend zu feiern. So werden die mit eindrucksvollen 20 Hauben gekrönten Restaurants rund um den Wörthersee zu einer Bühne des Genusses.

“tADELLOSE ANARCHIE” auf Schloss Rosegg

Schon die Auftaktveranstaltung der diesjährigen See.Ess.Spiele stellt alle bisherigen Kulinarik-Events in Kärnten in den Schatten: Die Kochelite des Wörthersees erobert gemeinsam mit Gault&Millau das Schloss Rosegg und feiert ein kulinarisches Fest der Sonderklasse. Am 29. April wird bei der “tADELLOSEN ANARCHIE” eine Rebellion gegen eingefahrene Küchendogmen angezettelt.  Jeder der 14 gefeierten Köch:innen der See.Ess.Spiele präsentiert an seiner Live Cooking-Station sein persönliches Lieblingsgericht.  Neben den haubengekrönten Lokalmatadoren stellt sich jene Frau dem kulinarischen Wettbewerb, die selbst für die Vergabe der Hauben verantwortlich ist: Gault&Millau Chefin Martina Hohenlohe ist mit ihrem Kochsalon persönlich vertreten und wird ebenso aufkochen und Kostproben ausgeben. 
 

© Motiv beigestellt

Gerichte von 14 Köch:innen, Getränke, Kaffee und Digestif sowie musikalische Umrahmung gibt es um wohlfeile 149 Euro. 
Jetzt Tickets sichern!

Prominente Gäste

Die See.Ess.Spiele sind auf zehn Tage anberaumt und gespickt mit hochkarätigen Veranstaltungen und Gastauftritten von Stars der heimischen Kochszene. Die Haubenköch:innen des Wörthersees werden Schulter an Schulter mit Größen wie Silvio Nickol (Palais Coburg), Otto Jaus (Pizzera und Jaus) und Silvia Schneider (Silvia kocht) für die Gäste kochen. Gemeinsam lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf und sorgen für extravagante Gaumenfreuden. 

Programm-Höhepunkte

Ob die Gäste beim täglichen kulinarischen Roulette im Casino Restaurant “Die Yacht” bei Marcel Vanic ihr Glück versuchen oder im Falkensteiner Schlosshotel Velden Thomas Gruber im “Seespitz“ seinen Vorgänger Silvio Nickol als Gastkoch begrüßt – es wird jedenfalls köstlich! Im Werzer’s Badehaus Restaurant werden die edelsten Genüsse aus heimischen Flüssen und Seen ganz unter dem Motto "Ein guter Fang" serviert. Ines Frank von "Ines Kitchen" hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen und fordert Otto Jaus vom österreichischen Kabarettisten- und Musiker-Duo “Pizzera und Jaus” zum Kochen heraus. 

Das Gasthaus Messnerei Sternberg von Daniela Sternad wird von der sympathischen ORF-Moderatorin und TV-Köchin Silvia Schneider verzaubert. Küchenchef Thomas Eichwald vom “Seehotel Hubertushof“ holt das Villgratner Unikat Josef Mühlmann vom legendären Gannerhof in seine Küche. Haubenkoch Thomas Guggenberger macht einen kulinarischen Streifzug durch 17 Jahre Caramé-Geschichte. Hubert Wallner kocht in seinem Gourmetrestaurant für den karitativen Zweck: ein Teil des Menüpreises wird für Kinder in Not gespendet. 
 

See.Ess.Spiele 2022 © Petra Nestelbacher_FOOTPRINTS Fotografie

Alle Infos zum Programm, den Locations, den Tickets und zum detaillierten „Spielplan“ mit Hauben-gekrönter Besetzung gibt’s unter: www.see-ess-spiele.com

Die teilnehmenden Betriebe und ihre Köch:innen

• Hubert Wallner / 4 Hauben / Gourmet Restaurant Hubert Wallner
• Thomas Guggenberger / 4 Hauben / Restaurant Caramé
• Richard Hessl / 3 Hauben / Hotel Schloss Seefels
• Marcel Vanic / 3 Hauben / Restaurant Die Yacht / Casino Velden
• Thomas Gruber / 2 Hauben / Restaurant Seespitz / Falkensteiner Schlosshotel Velden
• Thomas Eichwald / 2 Hauben / Seehotel Hubertushof
• Martin Eisenkölbl / 1 Haube / Werzer’s Hotel Resort
• Daniela Sternad & Patrick Samek / 1 Haube / Gasthaus Messnerei Sternberg
• Andrea Grossmann / Hotel das Balance
• Josef Valentin Dorner / Parkhotel Pörtschach
• Ines Frank / Restaurant Soleo & Ines‘ Kitchen
• Renate Wrann / Restaurant Portofino / Seehotel Europa
• Thomas & Michael Goritschnigg / Goritschniggs Steakhouse

Partner der See.Ess.Spiele sind Gault&Millau, Transgourmet, Pfau Brennerei, Schleppe Bier, Kleine Zeitung.

(Advertorial)