08.09.2021
2017 Brut Nature Blanc de Blancs Langenlois Große Reserve, Bründlmayer.
2017 Brut Nature Blanc de Blancs Langenlois Große Reserve, Bründlmayer.
Der beste Winzersekt, der je in Österreich gekeltert wurde ist unser Sekt des Jahres. Aus der kühlen Ried Steinberg und vom Spiegel in Langenlois wurden 2017 zum exakt richtigen Zeitpunkt physiologisch reife Chardonnaytrauben mit perfekter Säure als Ausgangsmaterial geerntet. Der Grundwein wurde je zur Hälfte im gebrauchten großen Holzfass und Edelstahltank ausgebaut. Schnell war bei Bründlmayer klar, dass hier etwas Einzigartiges heranreift.
Besonders macht das Projekt, dass der Sekt ohne Zusatz von Sulfiten auskommt. Im späten Frühjahr wurde der Grundwein auf Flaschen gezogen – seitdem reift er. Degorgiert wird „on demand“, also je nach Bedarf. Das Ergebnis: ein unglaublich puristischer Sekt mit außerordentlichem Tiefgang. Sein Duft, der an eine frisch gebackene Tarte au citron erinnert, macht ungeheure Lust auf den ersten Schluck – und mit dem wird schnell klar, dass dieser Blanc de Blancs nicht nur in Österreich, sondern auch international einzigartig ist.
Das Weingut Mayer am Pfarrplatz überrascht mit zwei Weißweinen und einem Sekt als sinnvolle Alternativen zu alkoholischer Weinbegleitung.
94/100 Punkte von James Suckling, 18/20 von Jancis Robinson für den Zweigelt Ried Kirchweingarten von Gerhard Markowitsch.
Wie man Rosé am besten kombiniert
Das US-Magazin Wine & Spirits hat sein vielbeachtetes Ranking veröffentlicht. Unter den Top 100 sind vier heimische Weingüter.
Was Michael Linke und Franz Hofbauer seit der Gründung ihres kleinen, feinen Weinguts 2014 geschafft haben, ist eine Meisterleistung.
Noch an drei Terminen diesen Sommer gibt es auf der Dachterrasse des Chez Bernard in Wien erlesene Weine von Weinskandal. Verkostung mit Winzer*innen…
Die Pannobile-Gruppe feiert 30 Jahre Bestehen und gibt Einblicke in ihre Zukunftspläne.
Bericht von der Chianti Classico Collection in Florenz: 2020 präsentiert sich als großer Jahrgang.
Anneliese und Jürgen Geyer haben das G&G Weinquartier eröffnet. Mit kleiner Küche und einer eindrucksvollen Weinauswahl.
Das Weingut Mayer am Pfarrplatz überrascht mit zwei Weißweinen und einem Sekt als sinnvolle Alternativen zu alkoholischer Weinbegleitung.
Kurzvideos mit hochkarätigen Gästen von Martina Hohenlohe über Lukas Mraz bis Konstantin Filippou.
Noch zwei Einzelverkostungen bis zum großen Finale: Jungwinzer Florian Lieleg präsentiert am 12. März seine Weine im beliebten Wettbewerb.
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.