Wenn Wild auf der Karte steht – zuschlagen! Sabine Erhart ist Jägerin und Gastgeberin mit Verantwortung. Fleisch aus Biolandwirtschaft und eine eigene Almkäserei (die höchstgelegene Tirols!) direkt nebenan. Spezialität: das „Ackern Cordon bleu“ mit Speck und Graukäse. Die Küche ist ehrlich, regional und mit viel Liebe gemacht. Eine Alm für Genießer, Wanderer und Käseliebhaber.