Mönichwalderhof

Name: Mönichwalderhof
Address: Karnerviertel 10, Mönichwald, Steiermark, 8252, Österreich
Telephone: 03336 4481

13,5/20

Karnerviertel 8252 Mönichwald Steiermark

Adresse

Karnerviertel 10

8252 Mönichwald

Österreich

Kontakt

03336 4481 moenichwalderhof@aon.at http://www.moenichwalderhof.at/

Öffnungszeiten

Do–Sa 17.30–21 Uhr

Team

Bernd Konrath

Chef

Gerlinde Radits

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

„In the middle of nowhere“ oder besser: direkt an der Steirischen Blumenstraße befindet sich der Mönichwalderhof. Ein Urlaubsparadies für Senioren, aber auch ein Ausflugsziel für „Gourmets“, denn was der junge Chef des Hauses, Bernd Konrath, mit großer Begeisterung und äußerst geschmackssicher auf die Teller zaubert, weiß zu begeistern. Besonders hervorheben möchten wir den confierten Seesaibling mit Leindotter, Apfel, Sellerie und Avocado, aber auch die intensive Steinpilz-Consommé mit Dim-Sum, Eierschwammerln und gebeiztem Dotter. Höhepunkt dann der Kaisergranat auf Bisquet mit halbgetrockneten Tomaten, Spitzpaprikacreme und Gnocchi. Zwei kleine Wermutstropfen zu guter Letzt: einerseits der Sitzplatz im Speisesaal und andererseits ein Weinkartl, das schon die eine oder andere Position mehr vertragen könnte.