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Café Bel Étage
12,5/20
Kärntner Straße 1010 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
2024 hat das Café Bel Étage im Hotel Sacher unseren Ambiente Award gewonnen – kein Wunder, ist das Restaurant, das in Zusammenarbeit mit BWM Designers & Architects gestaltet wurde, doch rundum beeindruckend. Die Küche zeigt sich auch in diesem Jahr auf Augenhöhe mit dem schönen Drumherum: gebeizter Seesaibling, Bärlauchsüppchen zum Löffeln, klassisches Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken und danach entweder Original Sacher Schokoladenparfait, Original Sacher Scheiterhaufen oder Original Sacher Torte – man kann sich nicht falsch entscheiden.
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