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Weingartshofstraße 4020 Linz an der Donau Oberösterreich
Gault&Millau Punkte
Unweit des Linzer Hauptbahnhofes bietet das Restaurant „Rosso Di Acqua E Sole“ die Möglichkeit der tristen Umgebung dank einer hervorragenden Küche zu entfliehen. Das Speiseangebot bietet eine Vielzahl Gerichte, die vom italienischen Lebensgefühl geprägt sind: Hausgemachte Pasta, dünn aufgeschnittene Beiried mit Salzzitrone, Thunfischcarpaccio oder Risotto mit Salsiccia machen Lust auf Taschenkrebs mit Steinpilzfülle, Steinbutt in Salzkruste beziehungsweise Hüftsteak mit Rosmarinkartoffeln. Warum bei den Desserts - wie in vielen Lokalen – gepflegte Langeweile aufkommen muss, bleibt ein Rätsel. Es gibt mit Sicherheit mehr als Pannacotta oder Tiramisu, oder?
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