Casino Restaurant Klessheim

Negronis und andere Aperitifs werden an einem Tisch direkt beim Eingang zubereitet – eine Idee, die gefällt. Auch sonst fühlt man sich im Restaurant des Casinos Salzburg vom ersten Moment an wohl. Das Biostundenei mit Wildkräutern und French-Dressing sowie die Schaumsuppe von der Bachkresse mit gebratener Garnele machen Lust auf mehr. Diese wird etwa von einem saftigen Schweinefilet mit Eierschwammerln, Erdäpfelcreme und Röstzwiebeln erfüllt. Zum süßen Finale begeistert ein flaumiger Topfenknödel mit Marilleneis. Bevor die Rechnung serviert wird, überrascht der freundliche Service noch mit einigen Pralinen. Ein Besuch, bei dem sich der Gast tatsächlich als Gewinner fühlen darf.