Gasthaus Fuchs

12/20 Wertung
Standort

Hauptstraße 7331 Weppersdorf Burgenland

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© Gasthaus Fuchs
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wertung
Das Logo des Gasthauses Fuchs ist ein eckig-kantiger Fuchs, der den Charakter des alteingesessenen Dorfwirtshauses spiegelt. Die Speisekarte entsprechend regional, rustikal, Wirtshauskost zu durchaus gehobenen Preisen, dafür verspielt kreativ. Die Rotweine kommen aus dem Mittelburgenland, die Weißen aus anderen heimischen Regionen. Nur ein offener Rotwein ist - fürs Burgenland - allerdings etwas karg. Eckig und kantig ist auch das Service, aber es soll ja das Essen überzeugen und das tut es: gebeizter Seesaibling und Zweibelrostbraten waren sehr fein, das Limettenmousse ein schöner Abschluss. Für den nächsten Sommer würden wir allerdings dringend Fliegengitter empfehlen.

Galerie

© Gasthaus Fuchs

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