Gasthaus Fuchs

Name: Gasthaus Fuchs
Address: Hauptstraße 33, Weppersdorf, Burgenland, 7331, Österreich
Telephone: 02618 22 50

12/20

Hauptstraße 7331 Weppersdorf Burgenland

Adresse

Hauptstraße 33

7331 Weppersdorf

Österreich

Kontakt

02618 22 50 info@gasthaus-fuchs.at http://www.gasthaus-fuchs.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 11.30–14 und 17.30–20.30, So 11.30–14 Uhr

Team

Thomas Fuchs

Chef

Astrid Fuchs

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Astrid und Thomas Fuchs führen das Traditionsgasthaus seit 2008 in dritter Generation. Neben der Modernisierung des Innenbereichs wurde auch ein wenig an der Speisekarte gefeilt. Auf österreichische Klassiker möchte man jedoch keinesfalls verzichten. So gesellen sich zum gekochten Tafelspitz, dem Kalbsbeuschel mit Serviettenknödeln und der gebackenen Blunze eine mediterrane Hendlbrust mit Zucchini. Das Angebot an Nachspeisen ist zwar überschaubar, man könnt aber auch behaupten, dass es auf das Beste reduziert ist. Zitrusfrucht, Kaffee und schokoladige Noten geben hier den Ton an.