das Fritz

Name: das Fritz
Address: Seebad 1, Weiden am See, Burgenland, 7121, Österreich
Telephone: 02167 40222

11,5/20

Seebad 7121 Weiden am See Burgenland

Adresse

Seebad 1

7121 Weiden am See

Österreich

Kontakt

02167 40222 info@dasfritz.at http://www.dasfritz.at/

Öffnungszeiten

tgl. 9–22 Uhr

Team

René Gross

Chef

Elena Bulat

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

In Weiden am See liegt eines der stylishen Restaurants des Burgenlands. Mit einer weitläufigen Terrasse am Seeufer und einer unvergleichlichen Aussicht, verspricht es eine sinnliche Erfahrung. Die Küche präsentiert moderne Interpretationen von abwechslungsreichen Gerichten. Tatar vom Almochsen und rosa Thunfisch, Burrata mit lauwarmen Paradeisern, Medaillon vom Rehbock mit Heidelbeeren, Eierschwammerln und Topfenstrudel. Auch die klassischen Gerichte wie Schnitzel und Spanferkel werden gekonnt zubereitet. Unser Tipp für die Nachspeise: Topfen-Nougat-Knödel – ein wolkenweicher Traum. Die Familie Tösch betreibt „Das Fritz“ mit Liebe und Gespür.