Herrgotthö

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12 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Kirchberg 63 a 8511 St. Stefan ob Stainz Steiermark

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Gault&Millau Punkte

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Die Herrgotthö ist die kulinarische Ergänzung zum Demeter-zertifizierten Weingut der Familie Herrgott. Einnehmender Wirtshauschic trifft auf Vintagegeschirr und Comfort-Food. Im Sommer stehen die Fensterfronten offen, der Aperitif wird auf der Terrasse mit Blick auf die Weststeiermark serviert, und die kommt auch auf den Teller. Die Produzenten sucht man sich in der Nähe und in Bioqualität, dementsprechend hoch ist das Level, etwa beim Rib Eye vom Weiderind mit Jus von der „schwarzen Kuh“, einem steirischen Biobier. Begleitet wird auch mit PIWI-Weinen aus eigener Produktion. Bestellt man einen "Winzertisch", werden fünf Gänge serviert. Zimmer sind verfügbar.

Galerie

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