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Fischerwirt

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Mühlrading 4432 Ernsthofen Niederösterreich

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Gault&Millau Punkte

13 / 20

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Der Fischerwirt in Ernsthofen ist eine sichere kulinarische Bank. Der Service agiert schnell und aufmerksam und die Küche hat auch bei größerem Gästeansturm alles im Griff. Das Lammbeuschel oder das gebackene Sesam-Ei mit Kaviar sind immer eine Bestellung wert und der Schaffrischkäse auf Frühlingssalat überzeugte ebenso. Ein würziges, aber nicht scharfes Curry-Lammreisfleisch und die gebratene Lachsforelle mit Ingwer-Limetten-Schaum würden wir glatt noch einmal bestellen. Zum Finale empfehlen wir den leichten, geeisten Schokoladenspitz mit Beerensauce. Ein würdiger Abschluss.

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