13 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027
Webergasse 2 4040 Linz an der Donau Oberösterreich
Gault&Millau Punkte
Ein günstiges Mittagsmenü, am Abend eine überschaubare Auswahl an Speisen: Das können sich Gäste im Wirtshaus Gretzl in Linz-Urfahr erwarten. Dass die Erwartungen erfüllt werden, zeigen etwa hausgemachtes Kimchi, Carpaccio vom Karpfen mit Yakonwurzel oder gebackener Schweinskopf mit Erdäpfelsalat. Die Liebhaber der fleischlosen Küche freuen sich über Spinatknödel mit reichlich brauner Butter und Schnittlauch. Als mögliche Alternative stehen rosa gebratenes Beiried mit Kohlsprossen oder ein gebratenes Lachsforellenfilet mit Petersilienerdäpfeln zur Wahl. Zum süßen Finale locken ein Germknödel mit Vanillesauce beziehungsweise ein Schokoladenbrownie mit Salzkaramell.






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