HeLeni

13,5/20 WertungWertung
Standort

Rohrerstraße 6280 Zell am Ziller Tirol

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Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

WertungWertung
Will man in schönem Rahmen genussvoll speisen, ist das HeLeni eine gute Adresse. In der gemütlichen Fine-Dining-Stube wird uns ein Menü serviert, das handwerklich gut gemacht ist, allerdings das dahinterstehende Konzept vermissen lässt. Ausgezeichnet sind die Jakobsmuscheln auf Graupenkranz mit Maracujasauce und Kräutern. Überraschend: ein Himbeermacaron mit Lycheecreme, Himbeersorbet und Rosensirup als erfrischender, aber sehr süßer Zwischengang. Gut im Geschmack, aber nicht ganz verständlich ist die Kombination im Hauptgang: Wachtel auf Pastinake und Eierschwammerl und Rehragout mit Petersilie. Zum Abschluss zeigt die Patisserie ihr Können in Form einer wunderbaren Variation von der Erdbeere. Charmanter und kundiger Service.
AMEX akzeptiert

Galerie

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