Hirschen

Name: Hirschen
Address: Oberdorf 46, Schoppernau, Vorarlberg, 6886, Österreich
Telephone: 05515 21150

10/20

Oberdorf 6886 Schoppernau Vorarlberg

Adresse

Oberdorf 46

6886 Schoppernau

Österreich

Kontakt

05515 21150 hotel@hirschen.at http://www.hirschen.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 18.30–20 Uhr

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Kurzinformation

Gault&Millau Punkte

10 / 20

Der traditionelle familiengeführte „Hirschen“ liegt in Schoppernau inmitten des schönen Bregenzerwalds. Hier kann man sich am Abend mit einem Sechs-Gänge-Wahlmenü für Hausgäste aus saisonalen und regionalen Gerichten verwöhnen lassen. Es werden regelmäßig Themen- und Dessertbuffets geboten und nach Reservierung zwei Mal wöchentlich ein sogenannter „Chef’s Table“ in der Küche. Im behaglichen Ambiente der Stüberl werden beispielsweise Bärlauchcremesuppe, Gnocchi mit Spinat und Rucola, Lachs mit Wildreis oder Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Röstinchen serviert. Eine Topfenmousse mit Marillenröster schließt das Menü ab.