Loca

Es ist ein kleines Lokal. Die Küche ist noch kleiner. Aber es ist ein Riesengewinn für die Wiener Szene. Das Motto lautet „Casual Fine Dining“, und der Name ist Programm. Entspannter Service, sechs Gänge (für die, die vor dem Besuch im Ronacher oder im Porgy & Bess vorbeischauen, gibt es auch ein dreigängiges Menü), solide Weinbegleitung. Die Teller haben Pfiff, hin und wieder einen leicht südostasiatischen Einschlag und sind durch die Bank gelungen und gut. Herausragend: der Schweinebauch, der gleich zum Start serviert wird. Mit einer Marinade, die des Chefkochs Thailand-Faible zeigt.