Holzalm
Holzalm 6263 Hochfügen im Zillertal Tirol
© Holzalm
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Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Es tut gut zu sehen, wenn sich nicht viel ändert. Die Holzalm im Skigebiet Höchfügen-Kaltenbach im Zillertal ist ein Ort gelebter Gastlichkeit. Zu erreichen ist sie entweder mit dem Holzalmlift oder dem Zillertal-Shuttle. Mitten im Skigebiet gelegen, ist sie prädestiniert für einen Einkehrschwung skifahrender Genussmenschen. Die Architektur ist noch dazu stilvoll und der Mix der benutzten Materialien wohl durchdacht. In der Küche dominiert Qualität: Beim Fleisch wird auf Kalb verzichtet, der Fokus liegt auf dem AMA-Gütesiegel und der heimischen Herkunft. Die Steaks sind grandios, die Burger stehen dem um nichts nach. aber auch der Rest der Karte ist eindrucksvoll und empfehlenswert.
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