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Huth Gastwirtschaft
11,5/20
Schellinggasse /3 1010 Wien Wien
© Huth Gastronomie GmbH
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
„Ich trag im Herzen drin, ein Stückerl altes Wien“, so steht es auf der Speisekarte des Stammhauses der Familie Huth in der Schellinggasse. Hier lässt man die Tradition der Wiener Küche hochleben: mit einem herrlich lukullischen Sammelsurium der einstigen österreichisch-ungarischen Monarchie. Da darf ein Tafelspitz ebenso wenig fehlen wie herzhafte Rindssuppen, das klassische Wiener Schnitzel vom Kalb und ein knusprig-saftiges Backhendl. Danach ein Kaiserschmarren oder doch der Apfelstrudel? Glücksoase für alle Wiener und Wienliebhaber.
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