Jell

Name: Jell
Address: Hoher Markt –9 8, Krems, Niederösterreich, 3500, Österreich
Telephone: 02732 82 3 45

12/20

Hoher Markt –9 3500 Krems Niederösterreich

Adresse

Hoher Markt –9 8

3500 Krems

Österreich

Kontakt

02732 82 3 45 gasthaus@amon-jell.at http://www.amon-jell.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 11.30–13.45 und 18–21 Uhr

Team

Laurent Amon

Chef

Astrid Wölfl

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Hier findet man sie noch: altösterreichische Wirtshausklassiker wie gebackenen Kalbskopf, Beuscherl, geröstete Nierndln, gebackenes Hirn. Das Haus im historischen Kern der Stadt ist ein Ort heimeliger Gastlichkeit. In den schmucken Stuben mit Pölstern, Häkeldeckchen und Rehkrickerln werden kulinarische Traditionen wie das samstägliche Ofenbratl hochgehalten. Auch die jüngste Generation mit Laurent Amon geht bewusst diesen Weg – allen Trends zum Trotz wird hier einer frugalen Fleischküche gehuldigt. Eine minimale Auswahl vegetarischer Gerichte tut dem Zeitgeist Genüge. Klassisch auch die Desserts, erfreulich das Sortiment an offenen Weinen.