Jell
12/20
Hoher Markt 3500 Krems Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Geröstete Leber oder Nierndln, gebackenes Hirn beziehungsweise Kalbskopf mit Sauce tatare: Liebhaber traditioneller Innereienküche kommen im Gasthaus Jell mit Sicherheit auf ihre Kosten. Wer Alternativen sucht, der wird bei Vitello tonnato, Rindsuppe mit Fleischstrudel oder Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter fündig. An Samstagen sollte man sich den Schweinsbraten – der mit Waldviertler Knödel und Krautsalat serviert wird – nicht entgehen lassen. Dinkel-Brandteigkrapferl, gefüllt mit Schlag und Marillenmarmelade, sorgen zum Finale für Glückseligkeit.
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