zur Linä

Name: zur Linä
Address: Sonnendorf 27, Schwoich, Tirol, 6334, Österreich
Telephone: 0660 5490045

14/20

Sonnendorf 6334 Schwoich Tirol

Adresse

Sonnendorf 27

6334 Schwoich

Österreich

Kontakt

0660 5490045 info@linae.at https://www.linae.at/

Öffnungszeiten

Do–Sa 17.30–20.30, So 11.30–16 Uhr; geöffnet von Nov. 2025 bis März 2026

Team

Thomas Moser

Chef

Marius Giacchino

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

First things first. Zur Linä ist das, was früher der Bierol Taproom war. Was blieb ist Thomas Moser am Herd und ein Menü, das spannender denn je ist. Gemeinsam mit Caroline Bichler macht Moser den ehemaligen Kuhstall vom Stöfflhof zu einem Fine-Dining-Hotspot im Unterland. Ganz große Klasse ist zum Beispiel der Tiroler Hirsch: Tataki mit eingelegten Pilzen und Koju-Vinaigrette. Oder das Beef Wellington. Wellington? Hallo? Das übertrifft alle Erwartungen. Erstens ist man überrascht, das Gericht hier zu finden, und zweitens darüber, in welcher Qualität es auf den Teller kommt. Wir werden vom Zur Linä noch viel hören. Weil sie laut, aber vor allem, weil sie gut sind.