Kehlberghof

Name: Kehlberghof
Address: Kehlbergstraße 83, Graz/Straßgang, Steiermark, 8054, Österreich
Telephone: 0316 28 41 25

14/20

Kehlbergstraße 8054 Graz/Straßgang Steiermark

Adresse

Kehlbergstraße 83

8054 Graz/Straßgang

Österreich

Kontakt

0316 28 41 25 restaurant@kehlberghof.at https://www.kehlberghof.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 11.30–14 und 18–21 Uhr Fei, variabel

Team

Hermann Ortner & Sarah Klug

Chef

Florian Winter & Michael Winkler

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Das grün gestrichene Haus am südwestlichen Rand von Graz beherbergt eine der besten Küchen der Stadt. Preislich mitunter am oberen Limit, begeistern fein ziselierte Gerichte voll von Harmonie und geschmacklicher Vielfalt, etwa eine milde Bioschafkäsemousse mit Radieschen in köstlicher Kräutervinaigrette. Angesichts der hohen Qualität des steirischen Kalbsfilets oder des intensiven Hirschrückens mit knusprigem Grünkohl sollte man hier auch auf Fleisch nicht verzichten. Die Desserts – Schoko-Kokos-Tarte in Gestalt eines lauwarmen Kuchens und das biedere Kletzenparfait – können mit dem zuvor Gebotenen nicht wirklich mithalten. Und anstelle des angerichteten Käsequintetts hätten wir einen Käsewagen mit entsprechender Wahlmöglichkeit bevorzugt.