Kehlberghof

Schön, wenn ein Traditionsbetrieb mit Hingabe weiterentwickelt wird! Das junge Team führt das Gasthaus mit der tollen Aussichtsterrasse auf Graz mit familiärem Charme und die Küche kreiert Weltläufiges aus regionalen Zutaten, etwa roh marinierten Saibling in fruchtiger Paprikaessenz, mit Kräutern und Gänseblümchen fein aromatisiert und garniert. Kräuter werden insgesamt gern und kunstvoll eingesetzt, auch beim saftigen Flussbarsch, gebettet auf Fregola und milde Gurkennage. Die Wirtshausküche wird mit Klassikern wie kräftiger Fritattensuppe oder Wiener Schnitzel in perfekter Panier gepflegt, zum Dessert imponieren ein flaumiger Grießflammeri sowie ein warmer Apfel-Mohn-Strudel. Der junge Service gibt interessante Weinempfehlungen ab.